大学竟有这些课:撸猫减肥解刨小龙虾,选修课“摇号”2年报不上

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  • 来源:山东理工大学教务处_山东师范大学教务处_山东师范大学教务处青岛
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大学上课还要摇号,有的学生甚至选了两年才选上这门课。

这门课是浙江工商大学的一门叫《食品加工与创新实践》的通识选修课,内容是学生在老师的指导下亲手制作冰淇淋、鲜肉榨菜月饼等。

该学校用摇号的方式选课,有的学生一摇就是两年。

在大学里有些课程的确让人意想不到,

做饭、爬树、游戏、减肥、恋爱、撸猫,

总之别人家的大学里,你总有一款热爱的课程

先秦穿越手册

2015年 福建师范大学

这门课程包括上古时代饮食、服饰、建筑、交通、货币、婚葬等方面的文化。学生可以把自己想象成穿越回秦代的食客,新郎各种各样的角色。比如有学生在“穿越”后点了一道水煮活鱼,但因为先秦没有辣椒,就只能做“清汤煮鱼”了。

据授课的80后女老师潘苇杭介绍,她是着用新颖的方法,来介绍许多古汉语中很难理解记忆的词语和文学内容。对于这堂课的期末考试,她也不会要求对同学们进行知识点的笔试,而是开放式地让同学们写穿越小说、议论文。

铲屎官的日常

2018年 南京农业大学

这门课的主讲老师是南京农业大学动物科技学院副教授李莲,她自己也很喜欢宠物,但是无奈平时工作太忙,没时间养,不过也有不少同事、同学经常向她 " 取经 ",探讨怎样养宠物。为了让大家能把宠物养得更好,了解到更多宠物方面的知识,就想到了开这门课,"

这门课的内容就像是一堂铲屎官培训课,除了介绍猫狗的品种,还有在喂养宠物时需要注意的营养问题,除此之外还有倡导学生们文明养宠物。"

哈利波特与遗传学

2012年 中山大学医学院

开课老师中山大学医学院遗传学教研室陈老师介绍,她是个“哈迷”,国外已经有不少科学家以《哈利·波特》为模本来研究医学、生物学。 如果学生是个‘哈迷’,自然就会对这门课有好奇心,也很容易记住知识点。

举个例子,遗传学里经常会强调母亲妊娠期间的心态和环境对小孩以后的发展有很大的作用。在《哈利·波特》里面,哈利与伏地魔,他们都是斯莱特林的后裔,生活环境也很相似,为什么性格截然相反?哈利是在母爱中出生的,而伏地魔的母亲怀孕期间心中充满仇恨。

名侦探柯南与化学探秘

2012年 中南大学

2012年,回国后的在中南大学化学化工学院任教的徐海老师开设了“化学与人类”这门公共选修课程,但是来上课的学生对这门课的兴趣普遍不高,课堂氛围也比较沉闷。

由于自己常看《名侦探柯南》,发现其中大量的科学知识可以和“化学与人类”这门课程互相替代,于是,为了提升学生对这门课的兴趣,他大胆地将柯南元素融入到了此课程中。

可以在课堂上看到,学生们结合柯南里的片段剧情,扮演成“小兰”“新一”等剧中角色,用化学实验进行演绎,并解密背后的化学原理。如今这门课程不仅该校许多学生争相报名,甚至还吸引了许多校外学生慕名来旁听。

劳动教育(种田)

2006年 四川大学锦城学院

该课程是1万多名锦城学院学生的必修课,所有学生不分专业都要参加农场劳动课,一学时为一节课,每节课40分钟左右,完成32学时的课程是每名学生的“毕业通行证”。至今所有学生都顺利地通过了该课程,还没有出现此课程挂科的学生。

学院成立了一个虚拟的模拟“农场总公司”,类似学生社团。“公司”成员都是学生,负责对农场进行管理,负责诸如运营、监督、排课等工作。该“公司”一名校方人员是一名锦城学院曾经的毕业生,毕业后留校专门负责农场方面工作。在“公司”一届带一届的运作下,每年都会有耕种“老手”教授新生如何耕作,老师还会带学生干部去周边蔬菜基地学习,返校后再“手把手”传授劳作技巧。

攀树运动课(爬树)

2012年厦门大学

厦大开设爬树课,教学生学习“如何安全爬上任何树,并在上面自由移动甚至在树木之间灵活穿梭”。一开课就有60名学生成功选到这门课程,其中有有35名是女生。授课老师是厦大体育教学部骆腾昆,,早在俄罗斯国立体育与旅游大学留学期间,就专门学习过爬树运动,并代表海外学子参加过爬树比赛。

小龙虾解剖课

淮阴师范学院

这个选修课主要是讲解小龙虾的来源,身体结构等。授课老师开设这门课的原因是想要不仅可以给大学生普及生命科学的知识,还能让大学生能够更好地吃小龙虾,知道小龙虾哪些部位可以吃、哪些部位不可以吃。

但有些学生感到后悔了,觉得没有烹饪过的小龙虾太腥了,小龙虾露出内脏那腥味闻着很难受,解剖之后,晚上都不想吃饭。

食话食说(做饭)

2018 西南交大

据了解,这门课程总共32个学时,学生在学完后,将掌握16道菜品的制作,包括鱼香茄饼、水煮肉片、麻婆豆腐、酸菜鱼等经典川菜制作工艺,还可以获得两个学分。全校有15名同学成为首批学员。他们在结业时,将为同学做一桌子菜。

这门课程聘请了四川商务学校的罗恒大厨担任主讲老师,学校各食堂经理和厨师长组成的助教团队。整个教学团队成员都有着20年以上的从业经验。老师除了教大家怎么做菜以外,还会介绍中国传统饮食文化、烹饪原料知识以及川菜制作工艺,还会穿插讲授饮食营养与卫生、西餐礼仪等知识。

上课时,主讲老师先教授大家菜品制作理论知识,之后老师将亲自演示菜品制作方式,并请学生试吃。在试吃完以后,再请学生自己完成菜品制作。很多学生在课后会将菜品打包,带给自己的好友分享。

运动减脂课程

2015南京农业大学

这起源于南京农业大学体育部周全富教授一项课题研究。早在2012年,周教授针对南京农大一二年级学生身体状况展开调查时,发现:超重、肥胖学生人数高达1061人,其后,他挑选18名超重大学生志愿者,根据肥胖者具体的身体状况,初步设计了运动减脂的实施方案。

在2015年,南京农业大学便正式开设了这项运动减脂选修课。你若不是胖孩子,体脂比不够高,根本就上不了这门选修课。现如今,选修减脂课程的学生,必须减掉体重的7.13%才算及格。

电子游戏通论

2018年 北京大学

据任课老师说,开设这门课并非是“反传统”“为了挑战而挑战”,他表示,“游戏产业高速发展,很多同学将来都是要去这个行业的,这是一个很大的人才市场。”现在建这门课的目的有二:一是让学生了解到底什么是游戏;二是提升学生品味,那些很渣的游戏就别玩了。

据介绍,除游戏科普外,课堂内容还包括游戏发展史、游戏产业规划、健康游戏心理等,还会邀请腾讯、网易等大型游戏公司高管作客讲解互动。

恋爱理论与实践

2015天津大学

据介绍,“恋爱课”的授课者不是教师,而是天津大学学生社团“鹊桥会”。 该社团成立于2013年,举办过“缘来是你”见面会等恋爱交友活动。“鹊桥会”负责人说,申报课程时,最担心的是担心课程组织者会不好意思上课,也怕没有同学选课。

她还解释说,课程是为了给大家提供一个交流平台,也不会刻意邀请“情场高手”来授课。这门课程是以讨论为主,打破传统意义上的课堂教学,从教师主导到以学生共同参与为主。

“恋爱学理论与实践”课程包括两大部分,前期主要以理论为主,实践部分包括社交礼仪培训与恋爱沙龙实践。学生成绩分为随堂笔记和期末舞台剧展示两部分。舞台剧以恋爱为主题,如果将课程知识学以致用,交到了一个好的对象,还可以酌情给满分。

潇湘晨报整理 编辑:邬成鼎

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